Nueva adquisición: Recomendaciones de ingestión de nutrimentos para la población mexicana : bases fisiológicas / Héctor Bourges R.

Contenido:

1. Definiciones y conceptos básicos
2. Factores genéticos y nutrición
3. Vitamina A y carotenos
4. Vitamina D
5. Vitamina E
6. Vitamina K
7. Vitamina C
8. Tiamina
9. Riboflavina
10. Niacina
11. Piridoxina
12. Ácido pantoténico
13. Biotina
14. Vitamina B
15. Folatos
16. Agua
17. Sodio, cloro y potasio
18. Calcio y fosfato
19. Magnesio
20. Hierro
21. Zinc
22. Cobre
23. Cromo
24. Manganeso
25. Iodo
26. Flúor
27. Selenio
28. Taurina
29. Isoflavonas
30. Nucleótidos, carnitina, colina, inositol y oligosacáridos

¡Solicítalo en el área de Reserva!