Ahora en Reserva: Bioquímica : texto y atlas / Jan Koolman, Klaus-Heinrich Röhm

Contenido:

FUNDAMENTOS

• Química
• Fisicoquímica

BIOMOLÉCULAS

• Hidratos de carbono
• Lípidos
• Aminoácidos
• Péptidos y proteínas
• Nucleótidos y ácidos nucleicos

METABOLISMO

• Enzimas
• Regulación del metabolismo
• Metabolismo energético
• Metabolismo de los hidratos de carbono
• Metabolismo de los lípidos
• Metabolismo de las proteínas
• Metabolismo de los nucleótidos
• Metabolismo de las porfirinas

ORGANELAS CELULARES

• Fundamentos
• Citoesqueleto
• Núcleo celular
• Mitocondrias
• Membranas biológicas
• Retículo endoplasmático y aparato de Golgi
• Lisosomas

GENÉTICA MOLECULAR

• Generalidades
  
• Tecnología genética

TEJIDOS Y ÓRGANOS

• Sistema digestivo
• Sangre
• Sistema inmune
• Hígado
• Riñón
• Músculo
• Tejido conectivo
• Cerebro y órganos de los sentidos

NUTRICIÓN

• Nutrientes
• Vitaminas

HORMONAS

• Sistema hormonal
• Hormonas lipófilas
• Hormonas hidrófilas
• Otras sustancias de señalamiento

CRECIMIENTO Y DESARROLLO

• Proliferación celular
• Virus
• Mapas metabólicos

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